„Przenosimy słowo tempeh w nowy wymiar.“
Tempeh is a traditional Indonesian fermented food made out of legume. It has been originally produced from soybeans by cultivation using cultures of the genus Rhizopus oligosporus or Rhizopus oryzae. Tempeh is still very popular on the island of Java today and is a major source of protein for the local population. It has been growing in popularity throughout the Western world in recent decades.
The production method is simple. Cooked legumes are dried and inoculated with culture. Fermentation takes place at a controlled temperature and humidity. At the end, a solid block is formed, overgrown with a white „mycelium” with a specific taste and aroma.
TempeHu to marka innowacyjnej czeskiej firmy produkującej tempeh. Zobowiązujemy się do dostarczania zdrowej alternatywy dla mięsa z produktów bez soi i glutenu. Chcemy ponownie wprowadzić na talerz zarówno tradycyjne, jak i nietypowe rośliny strączkowe.
Produkujemy tempeh w najbardziej ekologiczny sposób, jaki znamy. Zrezygnowaliśmy z plastikowych worków do fermentacji i zamiast tego używamy blachy wielokrotnego użytku z kratkami ze stali nierdzewnej. Wszystkie używane przez nas składniki są w jakości BIO i większość z nich pochodzi z kraju lub Europy.
BIO groch
naturalny, wędzony lub marynowany
zielony lub żółty groszek
170 g, 200 g lub 1 kg
świeży schłodzony lub trwały
BIO łubin
naturalny, wędzony lub marynowany
oryginalna roślina strączkowa
170 g, 200 g lub 1 kg
świeży schłodzony lub trwały
BIO „Tempe-bert“
tempeh z łubinu ala camembert
marynowany w oleju z przyprawami
przystawka na zimno
świeży schłodzony lub trwały
264 g części stałej (z 394 g)
BIO soczewica
naturalny, wędzony lub marynowany
zielona, czarna lub czerwona
170 g, 200 g lub 1 kg
świeży schłodzony lub trwały
Inne BIO rośliny strączkowe i mieszanki
naturalny, wędzony lub marynowany
170 g, 200 g lub 1 kg
świeży schłodzony lub trwały
Tempeh liofilizowany
król w terminie przydatności
szybko się ponownie nawadnia
każdy gatunek można poddać liofilizacji
nadaje się do wegańskich dań instant
nadaje się jako przekąska
Odpowiadamy na potrzeby rynku, wprowadzając własne innowacje, które są najlepszym rozwiązaniem dla wymagań naszych klientów. Możemy nie tylko dostarczać świeży, schłodzony tempeh o przyzwoitym terminie przydatności do spożycia. Naszym nowym produktem jest próżniowy, trwały tempeh do przechowywania w temperaturze pokojowej. Wszystkie sklepy bez lodówki mogą teraz bez obaw sprzedawać nasz tempeh.
Chętnie podejmiemy współprace odnośnie Waszych własnych pomysłów. Tempeh ma nieskończoną liczbę wariantów. Rośliny strączkowe można łączyć z różnymi zbożami, orzechami i nasionami. Chcielibyście posiadać swój własny, oryginalny przepis? Razem możemy to zrobić!
We are open for cooperation in those areas:
– distribution and B2B
– private lables
– HoReCa
If you own a health store or online shop and want to sell our poroduct, please, ask your local distributor to get in touch with us. We are actually developing an e-shop for private customers.
If you have any questions, do not hesitate to ask!
Contact us
SANES FOOD s.r.o.
Slepá 44, 250 66 Zdiby, Czech Republic
VAT: CZ04864085
+420 606 244 873